近日，我院蔡培原老师团队在食品安全快速检测领域取得突破性进展，成功开发基于高亲和力单克隆抗体的 4-氯苯氧乙酸（4-CPA）现场检测技术，相关成果以 “Sensitive constricted lateral flow immunoassay for 4-chlorophenoxyacetic acid detection based on monoclonal antibody” 为题发表于国际权威期刊《Food Chemistry》（中科院一区 TOP，DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145831）。

4-CPA 作为常用植物生长调节剂，虽能提升果蔬产量与耐贮性，但残留具有肝毒性及潜在致癌风险，世卫组织将其列为中高毒性物质。我国设定 0.05 mg/kg 残留限量（现行GB 2763.1–2022），并明确禁止其在豆芽中使用，然而 2024 年国家市场监督管理总局数据显示，4-CPA 超标问题仍普遍存在。气相色谱、LC-MS/MS 等仪器分析法虽检测精准，但依赖专业实验室条件，难以满足生鲜农产品现场快速筛查需求。

团队瞄准这一困境，通过杂交瘤技术筛选出亲和力达 2.39×10^10 L/mol 的 4-CPA 单克隆抗体，在此基础上构建检测体系：ELISA 体系 IC50 为 11.64ng/mL、检测限（LOD）0.84ng/mL，线性范围 2.95–58.32ng/mL，实现了现场半定量分析。为了实现现场可视化快检，基于该抗体开发了胶体金试纸检测阈值为400 ng/mL，视觉LOD为50 ng/mL。为进一步突破传统竞争型检测灵敏度不足的瓶颈，团队首创 “测试区（T）/ 对照区（C）宽度收缩” 策略，优化了侧向流动保留时间、平衡竞争性结合动力学，将检测阈值从 400 ng/mL 降低至 200 ng/mL，视觉 LOD 从 50 ng/mL 降低至 12.5 ng/mL，15 分钟内即可完成现场判读。这种改进后的收缩型试纸，相比现有的商用试剂盒，灵敏度提升8倍。

经市售豆芽样本实测验证，这些技术检测结果与 LC-MS/MS 完全吻合，充分印证其在复杂基质中的可靠性，可直接适配农贸市场快检、生产基地源头筛查、基层监管现场抽检等场景。该研究获得了福建省自然科学基金（2023J01913）和漳州市自然科学基金（ZZ2023J08）的共同资助。

（文：章羊羊  图：黄姝祯）