王旭东，厦门大学化学系博士毕业，曾以DAAD学者、洪堡学者身份至德国雷根斯堡大学访学，任德国卡尔斯鲁厄理工大学高级研究员，现任复旦大学化学系教授、博士生导师，兼任中央组织部青年千人特聘专家、上海市“东方学者”特聘教授及博士生导师。

自2006年以来一直从事光化学传感分析领域的研究工作，在光学传感器设计和构造、多功能材料合成与应用以及工业产品设计等领域有了专业、完整的系统训练，积累了丰富的研究经验，掌握了该领域的核心和前沿技术，并于2018年起担任国际光学传感组织(会议)Europtrode永久执委会委员。近五年来独立设计世界第一台实用化的可逆过氧化氢传感器，突破了原有传感器不可逆、响应时间长、稳定性差的问题，第一次使得过氧化氢传感器达到工业使用标准。实现了在细胞尺度跟踪细胞内多个关键代谢指标的实时监控，为癌细胞的早期筛选和癌组织边界的确认提供工具。完成设计并建造了快速荧光寿命显微成像跟踪设备和技术开发，设备的成像速度目前在世界上处于领先地位，比目前最快的Leica显微成像FALCON系统成像速度快5-100倍。设计并制造光学溶解氧测量仪，打破了国外技术垄断，制备的传感器在测量精度、稳定性和制造工艺方面均处于世界领先水平。已授权“有机改性溶胶-凝胶固定葡萄糖氧化酶的方法”、“溶胶-凝胶固定水溶性量子点的方法”、“一类可视化氧传感检测的生物传感器的制备方法”、“一种可逆比色氧传感布标签的制备方法”、“一种食品中丙烯酰胺的检测方法”等五项发明专利。